-
ग्लुकोनो डेल्टा लॅक्टोन (GDL) E575
Glucono Delta Lactone (GDL) E575 अन्न, पेये, फार्मास्युटिकल, आरोग्य आणि वैयक्तिक काळजी उत्पादने, शेती/पशुखाद्य/कुक्कुटपालनात वापरले जाते.ग्लुकोनो डेल्टा लॅक्टोन हे एक मल्टीफंक्शनल फूड अॅडिटीव्ह आहे जे प्रोटीन कोग्युलंट, ऍसिडिफायर, एक्सपेंडर, प्रिझर्व्हेटिव्ह, सीझनिंग, चेलेटिंग एजंट, रंग संरक्षक म्हणून वापरले जाते.ग्लुकोनो डेल्टा लॅक्टोनचा वापर बीन उत्पादने, मांस उत्पादने, रस पेये, यीस्ट पावडर, मासे आणि कोळंबी, सोया/टोफू या प्रक्रियेत आहे.
