ग्लुकोनो डेल्टा लॅक्टोन (GDL) E575

अन्न मध्ये
Glucono-Delta-Lactone E575 हे टोफू/सोया उत्पादनांमध्ये कोगुलंट, सॉसेज, सलामी, मीट, बेकिंग, चीज, सुरीमी यासारख्या खाद्यपदार्थांमध्ये सिक्वेस्ट्रेंट, ऍसिडिफायर, क्युरिंग, पिकलिंग, लीवनिंग एजंट आणि संरक्षक म्हणून वापरले जाऊ शकते;ताजे ठेवण्यासाठी सीफूडमध्ये;आंबण्यासाठी बेकिंग पावडरमध्ये खमीर घालणे;झटपट अन्न, मिष्टान्न, आइस्क्रीम.
पेय मध्ये
Glucono-Delta-Lactone E575 चा वापर इन्स्टंट ड्रिंक्स, सिरप, RTD चहा आणि कॉफी, स्पोर्ट्स आणि एनर्जी ड्रिंक्स, वॉटर्स सारख्या पेयांमध्ये पौष्टिक पूरक म्हणून केला जाऊ शकतो.
फार्मास्युटिकल मध्ये
Glucono-Delta-Lactone E575 चा उपयोग यकृताच्या कोमावर उपचार करण्यासाठी, एमिनो ऍसिड रक्तसंक्रमण तयार करण्यासाठी आणि फार्मास्युटिकलमध्ये यकृत रोगाच्या उपचारांमध्ये केला जातो.
आरोग्य आणि वैयक्तिक काळजी मध्ये
सौंदर्यप्रसाधने आणि वैयक्तिक काळजी उत्पादनांमध्ये, Glucono-Delta-Lactone E575 आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह्ज माउथवॉश, आंघोळीची उत्पादने, साफ करणारे उत्पादने, त्वचेची काळजी उत्पादने आणि शैम्पू तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.कॉस्मेटिक आणि वैयक्तिक काळजी उत्पादनांमध्ये चेलेटिंग एजंट आणि त्वचा कंडिशनिंग एजंट म्हणून ग्लुकोनोलॅक्टोनचा वापर केला जातो.
शेती / पशुखाद्य / कुक्कुटपालन मध्ये
Glucono-Delta-Lactone E575 हे कृषी/पशुखाद्य/पोल्ट्री उत्पादनांमध्ये पूरक म्हणून वापरले जाऊ शकते.
इतर उद्योगांमध्ये
Glucono-Delta-Lactone E575 बांधकाम आणि सूक्ष्म रसायने म्हणून वापरले जाऊ शकते.